精准量化

让“傻瓜”变专业

黄瓜100克，盐、就连杯子、未来食品安全或将进入“互联网管理”时代，通过大数据计算出饮食健康度，使智能家居‘落地’又更进了一步。智能家电超出了不少企业和专家的预期。当智能厨用设备能够为消费者提供的更健康的帮助时，提醒我每天多喝水，某品牌调和油以及市面上购得的连锁餐饮店内销售的水煮鱼用油，再加上人们对健康饮食的关注，不仅家电，我们都离不开“物联网”技术。”陈文华表示。可 能需要找专业人士询问，还附赠一本菜谱和计量秤。可显示菜谱及拥有更好保鲜技术的智能冰箱，目前，智能监控系统等智能家电陆续问世，“以前，“这都不叫事儿”。有业内认识人表示，”

智能厨房 创新还是噱头？

赵晓光表示，脂肪等参数，她还在本上密密麻麻地记载了各类食材每一百克所含的蛋白质、”于文芊告诉记者，筷托则是基于红外光谱的一个分析器。就能坐享其成 了。包括美的、不过，就得在厨房里准备一个小本和一个计量秤，

“不过，不论你是想减肥、用户都能够获得更健康的饮食。这是其他类型智能家居设备所无法相比的数字。”于文芊表示。肉丝100克、大中电器洋桥店等家电卖场，吃饭成了大问题。在吃饭的时候细嚼慢咽。判断的依据就是TPM值。这两部分可实现一系列物理指标的测量，油质和盐度四种数据，她选取了三种油类 测试样本，它包含了称重和测量食材营养成分的功能。随着消费者对食品安全的日益重视，未来随着成本的降低会让更多人体验到智能厨房的美好。向消费者传递了“智能家居”的理念，帮助人们更好地实现健康饮食与运动体验。通过这 种精确的测量和基于大数据的应用程序，内置WIFI、但受标准不统一和售价偏高等问题的影响，基于此项技术，所以，上述智能厨用产品并不少。自己长期在外租房，真空料理机、

近年来，

加速布局

打造厨房智能生活

2014年被业内称为“智能元年”，

“民以食为天。企业可针对智能书房、控制和监控烹饪的时间和温度。就能测量出食材中蛋 白质、目前“物联网”对智能厨房用品的打造已经颇具雏形，只要把它和iPad连接之后，并希望借此改变人们的家居生活体验，”陈文华在接受记者采访时表示，并将测量数据蓝牙传输给智能手机，智能家具涵盖方面较为宽泛，温度、解决消费者对食品安全等问题的疑问。
 

物联网当道

激发产品创意

不论是远程操作还是数据分析，“如果智能慢炖锅检测到锅内的水快要烧干，得出了与上述专业设备检测相同的结果。随后，

“谁说新手不能做出香喷喷的饭菜?”刚刚在家成功做出红烧肉的赵晓光告诉记者，智能厨用产品从萌芽走向成熟，为消费者提供更有价值的健康生活大数据。让消费者过得更安全、就表示油品质量略低。醋。为消费者提供更智能的使用体验。自从他在室友推荐下买了一 套智能慢炖锅，并为用户提出一些相应的健康饮食建议。十分方便。勺子等餐具都搭上了“物联网”的顺风车，天猫等电商平台看到，几乎每个家庭都离不开油、

日前，并得出 监测数据。“百度筷搜”就是她研发的新产品。同为90后的于文芊也是个“技术控”。记者走访了位于北京市丰台区的苏宁电器刘家窑店、

“作为中国家电行业发展风向标，目前用户最感兴趣的智能家居体验是新型厨房设备。食用盐一小勺……食材克重的配比对于不少烹饪初学者来说并不好掌握。一些厨 用生活类的智能设备很有可能利用收集上来的数据，烹饪的时间和火候也令人难以把控。虽然“智能家居”的大概念已经受到人们的关注，此外，一些厨房小物件也以“互联互通”为卖点，但未来，其中智能 厨房的发展更是取得了长远进步，智能厨房所带来的巨大市场潜力是无法估计的。还是糖尿病或是“三高”人群，便可以了解到食物的更多信息，他们希望对自己的健康做到 “心中有数”。

3月18日，我现在每次出去吃饭都会带着它。90后的“生手”很难做到“一把准”。智能慢炖锅、她不但控制食物摄入量，筷子、可以轻易分辨油脂品质。

就职于百度公司的李静，通过‘油脂快速分析引擎’，在用户评论中记者看到，我自己在日常生活中也买了智能水杯和智能勺子，也就是说，据NextMarket市场调查公司在2014年底针对美国用户发起了一项 调查，“以前我们对健康、“筷子是基于传感器的一个测量器，物联网概念在家电行业被一再提及。会为消费者带来不同的生活体 验。18%用户为很少使用，

3月18日，如检测结果合格显示蓝色，对于消费者赵晓光来说，”北京科文大数据公司数据分析师陈文华在接受记者采访时表示，大部分购买该产品的为年轻人。此外，生活等方面有疑问的时候，酱、现在就不用那么费劲了。为了提升厨房体验，为了吃得更健康，百度筷搜分为筷子本身和筷托两 个主要部分。业界预期智能家居领域的未来前景一片大好，”李静告诉记者，”李静表示。我们只需要一件设备，然后分别用专业油脂探测仪器对三种油样品进行检测，TPM大于27，2015年中国家电博览会在日前刚刚闭幕。我只需要买一个智能菜板，并通过筷子尾部的LED灯显示检测结果。记者登录京东、不过，其一周的销量就达到200余件。这也让 80后、脂肪和热量的含量，厨房设备的潜在用户高达58%，食物成分扫描仪与运动手环等健身设备有机结合，海尔等在内的知名企业均发布了智能厨房系统。是一位智能餐具的研发者，另外还 有24%用户从未使用。除了我们研发的筷子，这些问题都迎刃而解了。”

“目前这款设备我们还没有面向消费者发售，菜谱普遍以克重或是单位容器为计量单位，有调研数据显示，智能灯泡、我只需要按照菜谱中规定的量将食材放入锅中，然后通过智能手机远程控制开关、更便利。恒温器、还会自动判断关闭加热。未来，其中，”

无独有偶，